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アグネスホテル アンド アパートメンツ東京 協賛
シャンパーニュの夕べ


春期は4種類のシャンパンにフォーカスします。
食事はフレンチで評判のアグネスホテルのフルコース! 料理との マリアージュではドラモットとローラン・ペリエの2種類のロゼが登場します!
そして後半のデザートタイムでは、甘口のドミ・セックを使わず、ブリュットタイプでシャンパンの醍醐味を体感していただきます。
スイーツの1つ目はコース料理の流れから考えたアグネスホテルの総料理長作のオリジナル! パティシエの作る単一 のケーキとは違うスタイルで、テタンジェのシャンパンとの絶妙なハーモニーを醸しだす一品です。
もう1つは現在公開中の映画、江口洋介&蒼井優主演『コアンドル』に登場する洋菓子店『ル・コワンヴェール』のパティシエの オリジナル! アンリオとのマリアージュを考えて創作した超贅沢なスイーツです。

当日は大型スクリーンを活用したサプライズも予定していますので、五感をフル活用していただきますね!

会場は陽光が差し込む開放的な空間、通常は結婚式のセレモニーに使われるアグネスホールです。 みどりに囲まれた神楽坂でのひと時をご堪能いただけましたら幸いです。
どうぞ奮ってご参加ください。

青木冨美子のオーダーメードなシャンパン講座

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カレッジ会員受付開始は3月1日(火)〜
一般受付&ネットでの受付開始は3月7日(月)〜
お申し込み Tel:03−3411−5100
(月〜金:10時〜19時、土:10時〜16時30分)

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